Preguntas Frecuentes

COMPRAS

Al selecciona el producto que desea encargar, va a encontrar la opción “REALIZAR ENCARGO”. Al seleccionarla, encontrará una sección de comentarios donde pued especificar el tiempo de entrega deseado, siempre y cuando cumpla con el tiempo mínimo de 3 días de anticipación.

Sobre los productos libres de sacarosa

Para dar mejores resultados en calidad, sabor y nutrición utilizamos diferentes sustitutos de azúcar en diferentes proporciones en nuestros productos. Utilizamos: sucralosa, fruta de monje, eritritol, Stevia, fructuosa, derivados de la remolacha, maíz y endivia.

Estos sustitutos son producidos para nuestros productos según nuestros requerimientos.

Nuestros consumidores son personas que buscan tener un estilo de vida saludable y/o balanceado. Ya sea que tengan metas deportivas, estéticas o deseen reducir el consumo de azúcar sin dejar de disfrutar de la repostería y pastelería, o personas que vivan con diabetes, o cualquier padecimiento que requiera restringir o reducir el azúcar en su alimentación. Además, la línea de productos sin gluten es sin azúcar para proveer esa misma opción dentro de esta categoría. Ya que, aunque existan productos sin gluten, la mayoría, siguen teniendo altos contenidos de azúcar. 

En general, buscamos que nuestros consumidores puedan disfrutar de la repostería, pastelería y panadería, sin que comprometa su salud.

La fructuosa se utiliza en los productos que; por procesos como la fermentación, o el balance en el uso de sustitutos para fines de calidad, sabor o nutrición lo requiera. Siempre manteniendo la cantidad establecida por porción como libre de azúcar, según lo estipula la legislación de Costa Rica-Reglamento Técnico Centroamericano (RTCA en su última versión) y Food and Drug Administration (FDA). 

Sobre los productos libres de gluten

La planta de producción tiene dos áreas donde se producen las dos diferentes categorías de productos. El área libre de gluten está totalmente separada del área libre de azúcar. La empresa cuenta con políticas estrictas para el control de alergenos en toda la cadena de producción. Además, nos aseguramos que dichas políticas y procedimientos sean efectivos, realizando pruebas de partículas de gluten y auditorías por parte de entes nacionales y organización como la Asociación Pro Personas Celiacas (APPCEL).

Harina de arroz blanco, yuca, almendras, papa y maíz.

No. La mayoría son sin lactosa, como por ejemplo: arrollado de cajeta, leche condensada, torta de chocolate, torta de higos y tres leches.

Sí, tenemos pan de banano y queque navideño de temporada.

Sí, los muffins de chocolate y vainilla, suspiros,  brownie, pan de banano vegano y torta de moka.

Sí, el pan de banano vegano.